Corsendonk Christmas Ale 33cl

Une bière de Noel aux couleurs de feu et aux malts torréfiés, elle est très moelleuse !

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Description

Célébrez les fêtes avec la Corsendonk Brune Xmas Noël, un trésor brassicole qui apporte chaleur et convivialité :

  • Couleur: Un rouge brun profond avec un EBC de 73, évoquant les festivités hivernales.
  • Amertume: Un EBU de 23, pour une amertume subtile qui complète les malts rôtis.
  • Sensation: Des effluves de coriandre et de réglisse pour une senteur festive.
  • Goût: Un profil équilibré et rond, enrichi par des malts spéciaux et une finale épicée, sèche et élégante.
  • Alcool: 8,5% Vol.Alc., parfait pour être savouré entre 8° et 12°, accentuant les nuances de saveurs.
  • Emballage: Choix entre 25cl pour une dégustation personnelle, 75cl pour le partage ou 20L pour les grandes célébrations.
  • Distinction: Lauréate aux États-Unis avec le titre « Best of Flight », gage de sa qualité exceptionnelle.

La Corsendonk Brune Xmas Noël est l’expression ultime de la bière de Noël belge, offrant un moment de dégustation riche et mémorable à chaque gorgée.

Caractéristiques

A l'oeil

Robe blonde limpide légèrement trouble avec une belle mousse blanche onctueuse.

Au nez

Petite touche de coriandre et de réglisse

A la bouche

Goût équilibré et rond grâce à ses malts spéciaux, avec un arrière-goût épicé, sec et raffiné

Brasserie

Corsendonk

Couleur de bière

Blonde

Degré

8% à 10%

Format

33cl

Pays

Belgique

Région

Région wallone

Style de bière

Strong Ale

L'histoire de la Brasserie Corsendonk remonte au début du Moyen Âge.Dès sa fondation en 1398, une brasserie et une malterie assez importante avaient été adjointes au prieuré de Corsendonk. On peut d’ailleurs en avoir une vision précise sur la gravure réalisée en 1659 par Lucas Vosterman qui montre également le moulin à vent, la maison à grains ainsi que le puits équipé d’un levier typique permettant de prélever l’eau et de l’acheminer grâce à des conduites en bois jusqu’à la chaîne de brassage.En 1784, le prieuré et la brasserie furent fermés sur l’ordre de l’empereur Joseph II d’Autriche.A partir de 1906, la tradition brassicole de Oud Turnhout fut reprise par Antonius Keersmaekers qui relança la production de la célèbre “Patersbier”.C’est surtout à partir de 1982 que la bière de Corsendonk retrouvera une grande renommée. La bière est désormais produite par une brasserie en Wallonie est obtient le label de “bière d’abbaye”.La marque est déposée ainsi que l’habillage qui par sa sobriété nous transporte au Moyen-âge. Les ventes évoluent dès lors 840.000 bouteilles vendues en 1982 pour 9 millions en 1990 soit 20.000 hl.

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